Crème de caramel (mamie de Royan)
recette de ma mère : la creme au caramel
Crème de Cassis (mamie de Royan)
La crème de cassis de Bourgogne est née à Dijon dans les années 1841. La recette de notre mère est inratable !
Crêpes classiques (mamie de Royan)
recette des crêpes : un plat adoré des petits et des grands
Crêpes de blé noir (Grand’mère du Crann)
Recette des crêpes de blé noir de ma grand’mère bretonne (Finistère sud). Elles se mangeaient lors du « repas de crêpes » familial.
Crêpes de blé noir (tante Annick – Kerlosquer)
La galette de blé noir, dite aussi galette de sarrasin, est une préparation typique de la Haute-Bretagne, qui correspond aux régions de l’est de la Bretagne (Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, parties orientales du Morbihan et des Côtes-d’Amor). Elle se déguste uniquement salée.
Croquettes/nuggets de poulet au curry
Faciles à faire, les nuggets sont très appréciées des enfants
Crumble aux pommes (mamie de Royan)
Un crumble classique, …mais avec du rhum, des raisns secs, de la cannelle
English mint sauce (Marion)
English mint sauce est un condiment idéal pour des côtes d’agneau grillées (Angleterre)
Far breton au pruneaux (Grand’mère du Crann)
Le far breton (farz forn, far au four, en breton) est une pâtisserie et spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine bretonne.
Flamenküche (Soizic)
La Flamenküche est l’emblème de la cuisine alsacienne