Ris de veau (tante Jacqueline)
Le ris de veau, savoureux et cher, s’accommode entier ou en escalopes
Roasted vegetables à l’australienne (Myriam)
Cette recette simple, rapportée d’Australie par Myriam, transforme les personnes qui détestent les légumes en amateurs de légumes !
Rôti de boeuf « classique »
Cette recette a été testée, mais elle ne vient pas de la famille ou d’un voyage. Elle est un mélange des recettes de deux excellents sites de cuisine : 750g.com et cuisinenligne.com
Rôti de porc aux pruneaux
La pièce de porc est rôtie avec des pruneaux qui apportent leur note douce et gourmande.
Rôti de porc moelleux au lait
Pour éviter le piège du rôti de porc tout sec, testez la cuisson au lait : voici le secret imparable pour une viande tendre et parfumée
Rouelles de porc au four (Nathalie)
La rouelle de port au four est une recette facile qui donne plat rustique bien sympa. Recette confiée par Nathalie, de Marie Galante
Salade au foie de volaille tièdes
Voici une salade tiède de foies de volaille parfaite pour un dîner vite fait bien fait.
Salade d’endives au Roquefort (mamie de Royan)
Salade d’endives au Roquefort
Salade de pâtes aux courgettes
Recette inspirée de celle du superbe blog cestmafournee.com, qui est rédigée avec précision et humour.
Salade objatoise aux gésiers de canard (Beatrice)
La salade objatoise : très facile à préparer, délicieuse, corrézienne (entre autres)