Recettes Gilles & Margot

Tarte flamande aux pommes

tarte flamande

La tarte flamande est une spécialité culinaire belge dont le nom vient du nord-ouest de la Belgique et plus particulièrement de Flandres.

Tiramisu (Agnès Blais)

tiramisu

Ce dessert d’origine italienne est constitué d’une crème à base d’oeufs et de mascarpone, d’alcool, de biscuits à la cuillère (ou boudoirs), café froid …

Tuiles (mamie de Royan)

tuiles

Ces tuiles sont relativement facile à faire, et très décoratives. Elle accompagnent avec bonheur les crèmes, glaces, et autres délices.

Vacherin (Agnès Blais)

Vacherin

Le vacherin fait partie des classiques. De la meringue « emprisonne » une onctueuse crème glacée

Yorkshire pudding

Yorkshire pudding

Un Yorkshire pudding n’est pas un dessert. C’est une spécialité du nord de l’Angleterre qui se déguste généralement avec un rôti de bœuf et son jus.