Un Yorkshire pudding n’est pas un dessert. C’est une spécialité du nord de l’Angleterre qui se déguste généralement avec un rôti de bœuf et son jus.
Ingrédients
image empruntée au site larecette.net farine : 115g
- oeufs : 2
- lait : 0,25 L
- beurre : 30g
- sel
Préparation
- faire fondre le beurre dans un plat
- mélanger les ingrédients
- verser le mélange dans le plat
- cuire à 220°