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Recettes Gilles & Margot

Paupiettes argelésiennes (Soizic)

paupiettes argelésiennes

Recette sympa, assez simple à réaliser. Une fois le plat mis au four, on peut se concentrer sur l’apéro et l’entrée, le plat reste au chaud.

Pigeon à la crème

pigeon à la crème

Au Moyen âge, la noblesse se régale de pigeonneaux farcis, cuisinés en pâtés, soupe, rôtis ou bouillis. La recette du pigeon à la crème a été popularisée par Maïté à la tél en 1993.

Pot au feu de Venarsal

pot au feu

Ce pot au feu est basique, mais « inratable ». Il est parfait pour un mois de janvier en Corrèze …