Terrine de courgette ou potiron (Sylvie)
Terrine de courgette ou de potiron
Tian d’agneau et d’aubergines (Ingrid)
Le tian d’agneau est un plat typique du Comtat Vénaissin (Carpentras, Vaison la Romaine et Cavaillon), puis adopté dans le reste de la Provence.
Tourte au saumon (G. Génin)
La tourte au saumon est attachée à la bonne ville auvergnate de Brioude, baignée par la haute vallée de l’Allier.
Tourte poireaux saumon (Marie)
Cette tourte poireaux saumon est délicieuse accompagnée d’une salade verte
Travers de porc au miel
Les travers de porc sont un plat d’origine américaine et/ou chinoise
Velouté de carottes (M.T. Jérôme)
Velouté de carottes
Velouté de châtaignes (Sylvie)
Ce velouté, cuisiné à base de châtaignes et de pommes de terre, est à la fois léger et onctueux.
Velouté de courgette au boursin (Sylvie)
Velouté de courgette au boursin : ce plat crémeux et savoureux est parfait pour les soirées fraîches
Velouté de fenouil (Marion)
Ce velouté de fenouil est une entrée très douce, facile à préparer, goûteuse, appréciée même par ceux qui se méfient des saveurs nouvelles
Verrines de lentilles (Isabelle, Marie Galante)
Recette d’une entrée délicieuse, parfumée, à la présentation très esthétique.