Un grand classique des punch : le punch coco. Il est prêt en 4 heures
Ingrédients (pour 10 personnes bien élevées …)
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rhum blanc : 500cl
- lait : 330cl
- eau : 330cl
- sucre : 250g
- coco râpée : 1 grand verre
Préparation
- faire macérer la noix de coco râpée dans le rhum pendant 4 heures.
- faire chauffer le sucre dans l’eau pour obtenir du sirop
- laisser refroidir.
- dans un grad récipient, ajouter le rhum, la noix de coco râpée, le sirop de sucre
- mélanger à froid en remuant
Servir très frais