Poulet aux olives et au citron, recette 1 (Gilles)
Tajine de poulet aux olives et aux citrons
Steak tartare (Christophe)
Le steak tartare est une recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue
Hefezopf, brioche tressée – Uschi
Hefezopf : brioche en tresse sucrée qu’on déguste en Suisse, en Allemagne, en Autriche
Erdbeerkuchen : le fraisier de Margot
fraisier avec une recette Souabe
Horta de vrilles de vignes (salade cuite à la grecque)
Horta de vrilles de vignes (salade cuite à la grecque)
Artichauds, petits pois et citron (Grèce, Chef Roulis – 1982)
Plat grec : Artichauds, petits pois et citron – arakas mè aginares
Skordalia (purée à l’ail) – Grèce, Chef Roulis – 1982
La skordalia (également appelée αλιάδα) est une purée de pommes de terre parfumée à l’huile d’olive et à l’ail
Panna cotta (Sylvie)
Panna cotta : un dessert traditionnel de la cuisine italienne
Pain au levain maison (Yannick)
Pain au levain maison
Côtes de porc à la Banat (Chef Ivica – 1982)
La recette des côtes de porc à la Banat vient de Vojvodinie, au nord-est de la Serbie,